lecytyna

« Powrót do Słownika

lecytyna – fosfolipid, w którym grupa fosforanowa zestryfikowana jest choliną. Występuje w każdej komórce ciała zwierząt (w tym człowieka), głównie jako składnik błon komórkowych. Jest bardzo ważnym składnikiem tkanki nerwowej (współtworzy i chroni osłonkę mielinową). Jej obecność stwierdzono także w żółtku jaj, w rzepaku, słoneczniku i ziarnach soi.

Uwaga: lecytyn jest więcej i właściwie są niewielką grupą organicznych związków chemicznych (stąd – lecytyny). To jednak możesz sobie spokojnie podarować!

Kurs: Naukowe podstawy biologii (7.5.) (budowa cząsteczki) (3-letnie liceum)

Kurs: Naukowe podstawy biologii (7.5.) (budowa cząsteczki) (4-letnie liceum)

« Powrót do Słownika