ksantofile

« Powrót do Słownika

ksantofile – grupa organicznych związków chemicznych, barwników roślinnych należących do karotenoidów (są tlenowymi pochodnymi karotenów). Pełnią funkcje pomocniczych barwników fotosyntezy, a także przeciwutleniaczy (chronią komórki, a zwłaszcza chloroplasty przed szkodliwym działaniem reaktywnych form tlenu). Dzięki licznym sprzężonym wiązaniom podwójnym nadają żółtą, pomarańczową lub czerwoną barwę kwiatom, owocom, a także żółtku jaj (luteina).

Ogólnie: ksantofil – żółty barwnik

Kurs: Naukowe podstawy biologii (7.6.) (3-letnie liceum)

Kurs: Naukowe podstawy biologii (7.6.) (4-letnie liceum)

« Powrót do Słownika