nienasycone kwasy tłuszczowe
nienasycone kwasy tłuszczowe – kwasy tłuszczowe mające jedno lub więcej podwójnych wiązań pomiędzy atomami węgla w łańcuchu węglowodorowym. Tego typu wiązania redukują liczbę atomów wodoru przyłączonych do szkieletu węglowego.
Kurs: Naukowe Podstawy Biologii (7.3.) (3-letnie liceum)
Kurs: Naukowe Podstawy Biologii (7.3.) (4-letnie liceum)