podstawowy składnik pokarmowy
podstawowy składnik pokarmowy – substancja, którą organizm musi pobrać ze środowiska, ponieważ nie potrafi jej zsyntezować z żadnego innego materiału. U człowieka są to witaminy, minerały, niektóre aminokwasy i kwasy tłuszczowe.
Ogólnie: ważna substancja egzogenna.
Uwaga: naszym zdaniem to pojęcie na tyle nieprecyzyjne, że może być różnie interpretowane. Odradzamy jego używania.