żywica – substancja organiczna występująca w niektórych roślinach, najczęściej w drzewach iglastych. Wytwarzana jest przez komórki wydzielnicze i gromadzi się w specjalnych przestrzeniach międzykomórkowych lub w przewodach żywicznych. Żywica służy do zabezpieczania uszkodzeń, ale także zwiększa mrozoodporność.

Żywice są nierozpuszczalnymi w wodzie, bezpostaciowymi lub częściowo krystalicznymi mieszaninami terpenoidów oraz związków fenolowych.

« Powrót do Słownika